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曾在某次機會品到蜜香綠茶，
哪時只覺得有股甘爽口感；
這次來為大家介紹:蜜香綠茶!
蜜香綠茶品質最大特色為「甘潤爽口，帶有濃郁的蜜味」，
它沒有傳統綠茶令人不悅的「生菁臭」和「青澀感」，適合冷熱泡，
尤其是冷泡時更能顯現出它的蜜香味。在茶葉改良場的研究中發現，茶芽經小綠葉蟬吸食後，
加工製成蜜香綠茶含有高量的兒茶素，遠超出綠茶甚多可媲美大葉種茶樹。
分析顯示總兒茶素含量至少高達15%以上，酯型兒茶素在8%以上，
此為目前蜜香綠茶化學成分的特殊發現之一，堪稱為好喝又最具保健功效的茶類。
資料來源: 行政院農業委員會茶業改良場-茶葉專訊
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